SUPER CENONE DI SAN SILVESTRO ACCOMPAGNATO DALLA MUSICA DI JOHN CALZOLARI BAND



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Menù di Capodanno 31/12/2023
Hotel Laura
 
                                         Menù di MARE
INSALATA DI MARE
TAGLIATA DI TONNO
PESCE SPADA MARINATO
 
LASAGNE DI PESCE
PACCHERI  AGLI SCAMPI
 
FILETTO  DI  ORATA IN CROSTA CROCCANTE
GAMBERONE  AGLI  AGRUMI
 
 
                                         Menù di TERRA
 
ROTELLE  DI  SCAMONE  SU  LETTO  DI  FUNGHI  TRIFOLATI
CASTELLETTO  DI  MELANZANE
TRIANGOLO CROCCANTE CON CARCIOFI E SCAMORZA
 
GIRELLE DI SFOGLIA  RIPIENE GRATINATE
GNOCCHETTI  CON SALSA  PORCINI E GUANCIALE

PORCHETTINA DI CONIGLIO SU VELLUTATA DI PORRI E PATATE
FILETTO IN SALSA DI GORGONZOLA E NOCI
 
TORTINO CON CUORE CALDO  DI CIOCCOLATO
  ACCOMPAGNATO  DA  SPUMANTE